02 março 2009

LEMBRANÇAS QUERIDAS DE MINHA MÃE


Tenho tantas lembranças da minha mãe! Acho que é pq eu moro longe dela... Então eu preservo mais as lembranças, elas ficam mais nítidas, mais alegres...

Mas agora com a doença dela, o que eu lembro é ela deitada na cama, dormindo de boca aberta... Pode parecer um tanto macabro, mas é como se eu pudesse fazer uma comédia, um instante de alegria - em meio a tanto sofrimento...

Mas não quero falar de lembranças tristes, quero antes falar de coisas alegres...Lembranças boas...

Tenho três irmãs mais velhas, e ao ler um texto de uma delas sobre minha mãe, me motivei a escrever tb, pq ela conhece uma mãe que eu não conheci... Uma mãe mais nova, em início de carreira!!! No texto dela, ela falava que minha mãe não gostava de cozinhar...

Eu já conheci uma mãe diferente, mais velha, talvez mais madura até... Essa mãe gostava de cozinhar...Ela fazia muitas coisas gostosas para mim... Principalmente doces!!! Era gostoso sentir esses cheiros se espalhando por toda casa... Na cozinha esses cheiros eram mais fortes, por isso qdo lembro disso, são essas lembranças que ficam mais nítidas em minha mente!!! acho que foi daí que eu herdei o gosto pela cozinha!!!

Mamãe - ela se chama Francisca - gostava de fazer leite com açúcar queimado, pão dourado, pudim de pão, doce de cenoura ralada, bolo de um ovo só...

Eram tantas delícias!!! Me encantavam ver essas delicías!!! Eu ficava imaginando em minha imaginação de criança, como alguém poderia fazer tantas coisas tão gostosas assim!!!

Recentemente, por ocasião do Natal, comi pudim de pão... Exatamente como minha mãe fazia... com gostinho de limão!!! Foi uma nova amiga que fez para dar de presente para uma amiga muito querida!!! Como foi bom sentir aquele gostinho de infância em minha boca!!! Qdo coloquei o primeiro pedaço de pudim na boca e senti aquele gostinho inconfundível de limão, foi como se estivesse sendo transportada para minha infância... Me deu uma saudade da minha mãe... Então me veio à mente a lembrança de minha mãe, fazendo pudim, na cozinha de minha casa e aquele cheiro gostoso de meninice!!!

E o bolo de um ovo só??? Ela dizia que colocava um ovo só na massa prá economizar nos ovos, que eram muito caros naquela época... Mas depois descobri que a receita é que pedia que se colocasse apenas um ovo!!! Ela colocava o ovo e batia com açúcar e margarina até ficar branquinho... Ela falava prá mim, que assim o bolo cresceria mais!!! Como era gostoso esse bolo da minha mãe!!! Era muito bom comer bolo quente com margarina derretida!!!

Tenho tantas lembranças da minha mãe! Acho que é pq eu moro longe dela... Então eu preservo mais as lembranças, elas ficam mais nítidas, mais alegres...

Mas agora com a doença dela, o que eu lembro é ela deitada na cama, dormindo de boca aberta... Pode parecer um tanto macabro, mas é como se eu pudesse fazer uma comédia, um instante de alegria - em meio a tanto sofrimento...

Mas não quero falar de lembranças tristes, quero antes falar de coisas alegres...Lembranças boas...

Tenho três irmãs mais velhas, e ao ler um texto de uma delas sobre minha mãe, me motivei a escrever tb, pq ela conhece uma mãe que eu não conheci... Uma mãe mais nova, em início de carreira!!! No texto dela, ela falava que minha mãe não gostava de cozinhar...

Eu já conheci uma mãe diferente, mais velha, talvez mais madura até... Essa mãe gostava de cozinhar...Ela fazia muitas coisas gostosas para mim... Principalmente doces!!! Era gostoso sentir esses cheiros se espalhando por toda casa... Na cozinha esses cheiros eram mais fortes, por isso qdo lembro disso, são essas lembranças que ficam mais nítidas em minha mente!!! acho que foi daí que eu herdei o gosto pela cozinha!!!

Mamãe - ela se chama Francisca - gostava de fazer leite com açúcar queimado, pão dourado, pudim de pão, doce de cenoura ralada, bolo de um ovo só...

Eram tantas delícias!!! Me encantavam ver essas delicías!!! Eu ficava imaginando em minha imaginação de criança, como alguém poderia fazer tantas coisas tão gostosas assim!!!

Recentemente, por ocasião do Natal, comi pudim de pão... Exatamente como minha mãe fazia... com gostinho de limão!!! Foi uma nova amiga que fez para dar de presente para uma amiga muito querida!!! Como foi bom sentir aquele gostinho de infância em minha boca!!! Qdo coloquei o primeiro pedaço de pudim na boca e senti aquele gostinho inconfundível de limão, foi como se estivesse sendo transportada para minha infância... Me deu uma saudade da minha mãe... Então me veio à mente a lembrança de minha mãe, fazendo pudim, na cozinha de minha casa e aquele cheiro gostoso de meninice!!!

E o bolo de um ovo só??? Ela dizia que colocava um ovo só na massa prá economizar nos ovos, que eram muito caros naquela época... Mas depois descobri que a receita é que pedia que se colocasse apenas um ovo!!! Ela colocava o ovo e batia com açúcar e margarina até ficar branquinho... Ela falava prá mim, que assim o bolo cresceria mais!!! Como era gostoso esse bolo da minha mãe!!! Era muito bom comer bolo quente com margarina derretida!!!

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