29 janeiro 2010

O Milagre do Sorinho e outros milagres

Muito se tem falado sobre a Dr. Zilda Arns... Desde sua morte no Haiti, vítima do terremoto que assolou o país em 12 de Janeiro.
Como assinante de Veja, transcrevo abaixo um artigo de Roberto Pompeu de Toledo, do qual gostei muito... Espero que apreciem...

"Zilda Arns era contra a cesta básica. Achava-a humilhante
e de presença incerta. Optou por ensinar como proporcionar
uma boa dieta com recursos escassos"


A doutora Zilda Arns fez tudo ao contrário de como costumam ser feitos os programas de políticas públicas no Brasil. Não chamou o marqueteiro, como providência inaugural dos trabalhos. Não engendrou uma generosa burocracia, capaz de proporcionar bons e agradáveis empregos. Não ofereceu contratos milionários aos prestadores de serviço. Sobretudo, não anunciou o programa e, com o simples anúncio, deu a coisa por feita e resolvida. Milagre dos milagres, Zilda Arns, que morreu na semana passada, no terremoto do Haiti, aos 75 anos, realmente fez. Se o Brasil teve uma redução significativa nos níveis de mortalidade e desnutrição infantil, nas últimas décadas, isso se deve em primeiro lugar à Pastoral da Criança, criada e administrada por ela, com apoio da Igreja Católica, e aos exemplos que semeou.

O índice de mortalidade infantil no Brasil andava pelos 82,8 mortos por 1 000 nascidos vivos, em 1982, quando Zilda foi convocada pelo irmão, o cardeal Paulo Evaristo Arns, então arcebispo de São Paulo, a pôr sua experiência de médica pediatra e sanitarista a serviço de um programa de combate ao problema. Hoje está em 23,3 por 1 000. Nas áreas com atuação direta da Pastoral da Criança - são 42 000 comunidades pobres, espalhadas por 4 000 municípios brasileiros - está em 13 por 1 000. O que mais espanta, na obra de Zilda, é o contraste entre a eficácia dos resultados e a simplicidade dos métodos. Nada de grandiosos aparatos, nada de invencionices. A partir da gestão do hoje governador José Serra no Ministério da Saúde, ela passou a contar com forte apoio governamental. Mas suas ferramentas básicas continuaram as mesmas:

• O sorinho e a multimistura. O soro caseiro feito de água, açúcar e sal foi o grande segredo no combate à desidratação, por muito tempo a maior causa de mortalidade infantil no Brasil. A multimistura feita de casca de ovo, arroz, milho, semente de abóbora e outros ingredientes singelos foi, e continua sendo, a arma contra a desnutrição. Zilda Arns era contra a cesta básica. Achava-a humilhante, para quem a recebia, e de presença incerta. Optou por ensinar como proporcionar uma boa dieta com recursos escassos.

• A multiplicação da boa vontade. A ordem era ensinar e fazer com que os que aprendiam passassem também a ensinar. A Pastoral da Criança conta hoje 260 000 voluntários.

• O trabalho e a persistência. Se fosse só ensinar a tomar o sorinho ou a multimistura e ir embora, seria repetir outro padrão das políticas públicas à brasileira. Cabe ao voluntariado fazer uma visita por mês às famílias assistidas. Um instrumento imprescindível nessas ocasiões é a balança, para medir a evolução da criança.

• A escora da índole feminina. Noventa e dois por cento do voluntariado da Pastoral da Criança é constituído por mulheres. Uma tarefa dessas é séria demais para ser deixada por conta dos homens. A mulher é muito mais confiável quando se mexe com assunto situado nos extremos da existência, como são os cuidados com o nascimento e a morte, a saúde e a doença.

Zilda Arns conduziu-se por uma estratégia baseada na sabedoria antiga e na vontade de fazer, nada mais do que isso. É paradoxal dizer isso de uma pessoa tão religiosa, mas não houve milagres na sua ação. A menos que se considere um milagre a presença dessa coisa chamada amor como motor, tanto dela como das pessoas em quem ela inoculava o mesmo vírus. Vai ver, ela diria isso. Vai ver, isso foi importante, mesmo.

O escritor Saul Bellow conta que, certa vez, passeava de bote num rio infestado de jacarés quando começou a ficar apavorado. Não era tanto a morte que o apavorava. Era o necrológio: "Morreu ontem, devorado por jacarés…". Zilda Arns está condenada ao necrológio: "Morreu de terremoto, no Haiti". Não é esdrúxulo como ser devorado por um jacaré. Também não é raro como cair no poço do elevador, como a atriz Anecy Rocha, irmã de Glauber, ou ser tragado pela boca do Vesúvio, como o republicano histórico Silva Jardim. Mas é raro para um brasileiro, em cujo território não ocorrem terremotos de proporções mortais, e chocante como são as mortes inesperadas, provocadas por acidentes. Zilda Arns, como Anecy Rocha e Silva Jardim, morreu em circunstâncias do tipo que nunca se esquece. Mas, também, em circunstâncias que lhe coroam a vida. Estava no Haiti para, em contato com religiosos locais, propagar a metodologia da Pastoral da Criança. Morreu em combate.


Artigo extraído da Revista Veja 20/01/2010

24 janeiro 2010

Domingo Saúde: QUINUA


Nesse domingo, vou falar de outro grão, rico em proteínas e que também vem sendo uma das sensações do momento, apesar de ser bem antigo o seu cultivo e uso.
Ele vem do Andes. E era muito utilizado pelos povos andinos. Seu nome é QUINUA ou QUINOA.


QUINUA:


É uma planta da família do Espinafre, originária dos Andes e utilizada pelos Incas antes da chegada do colonizadores. Tem alto valor nutritivo, rico em aminoácidos e carboidratos. contém ainda fibras, sais minerais (ferro, cálcio, magnésio, fósforo, potássio,sódio, zinco, cobre, manganês) e vitaminas (B1, B2, B3, E). E vai mais além contém ácidos graxos ômega 3, que beneficia o coração.
"A quinua é rica em ômega 3 e 6, gorduras do bem que impedem a deposição de gorduras maléficas nas artérias, ou seja, reduz o colesterol ruim (LDL)" - diz a nutricionista Roseli Rossi.
Ele possui ainda 20 aminoácidos diferentes, entre eles a LISINA - aminoácido que ajuda a fortalecer a imunidade e fortalece a capacidade da memória. Já a proteína presente no cereal pode ajudar na elasticidade das fibras musculares e na recuperação de tecidos e células.
Ele é bom tanto para os atletas quanto para as mulheres - já que atenua os sintomas da menopausa e o período pré-menstrual, pois possui fitoestrogênios (hormônios vegetais).
Ele pode ser consumido por qualquer pessoa de crianças a idosos e não tem contra indicação. "O grão não contém glúten, podendo ser consumido também pelos Celíacos", comenta Roseli Rossi.
É encontrado em diversas versões: grãos, flocos, farinha e até macarrão. E ele pode ser explorado em outras receitas também.

# A venda em lojas de produtos naturais.


Fonte: www.copacabanarunners.net


19 janeiro 2010

O QUE É "LOGÍSTICA REVERSA" ?


Alguém já ouviu falar de LOGÍSTICA REVERSA? Ou para que serve uma palavra desse tamanho?
Ela está ligada ao meio ambiente. Serve para preservá-lo. Nesses tempos difíceis, em que a crise bate a porta de todo mundo, temos que pensar em soluções que preservem o meio ambiente ao nosso redor e ao redor do mundo, porque precisamos deles para sobreviver...
Bem, vamos a definição da palavra em si.

LOGÍSTICA REVERSA: é o reaproveitamento dos produtos descartados pelo homem. Em miúdos é isso. O produto sai das mãos do consumidor, já saciado, de volta para a empresa que o fabricou. Simples assim!
"tradicionalmente, a logística reversa não atraía muito a atenção das empresas e estava associada apenas a questões ambientais", disse Donna Retzlaff-Roberts, professora de ciência em gestão da Universidade do Sul do Alabama, nos Estados Unidos.
"Agora muitas delas descobriram que esse processo pode ser uma boa oportunidade para somar valor ao produto e à imagem da companhia".

Isso é uma boa ideias porque alguns produtos podem ser nocivos ao meio ambiente. É o caso das baterias de celular, as pilhas, alguns componentes de computador, TV's, etc.
A HP é pioneira nesse precesso:

# 1º lugar entre as companhias mais verdes dos Estados Unidos.

# Desenvolve desde 1987 programas de recuperação e reciclagem de impressoras, cartuchos e computadores.

# Em 2008, ela recolheu 3,5 milhões de equipamentos no mundo, recapacitando-os para uso.

# Quatro anos atrás, para testar seu próprio programa de recuperação de lixo industrial, a empresa resolveu coletar computadores obsoletos de suas filiais em 29 países, incluindo o Brasil. O saldo depois de três anos foi de 44.500 equipamentos recolhidos, dos quais 70% foram restaurados e revendidos. Os 30% restante destinaram-se a reciclagem (matéria-prima para outros produtos).

Vendo que grandes empresas como HP se preocupa com o meio ambiente, quem sabe algumas outras por aí que gostam de poluir o mundo, não se esforçam para se tornar igual a ela?

Fonte: Revista Veja, 30/12/2009

Foto: Google


17 janeiro 2010

DOMINGO SAÚDE: AMARANTO


A partir de hoje, todo domingo vou colocar um artigo ou nota falando de Saúde: plantas que fazem bem, chás, verduras e legumes... Todo domingo vai ter algo novo sobre saúde aqui...
A postagem de hoje é sobre o AMARANTO! Vocês conhecem??? Vamos a ela:

AMARANTO

O amaranto é conhecido há muito tempo em outros países mas no Brasil, chegou faz pouco tempo. Ele é um grão altamente nutricional que faz muito bem a saúde. As pesquisas em torno dele começaram em 1996 e a partir daí não pararam mais.
O grão possui 15% de proteínas com alto teor biológico (aquelas que o corpo não produz). De acordo com o estudo essas proteínas se comparam com as proteínas do leite. Por isso é recomendado as crianças e gestantes.
É fonte de cálcio biodisponível (aquele que é absorvido melhor pelo organismo), além de fósforo, zinco, ser fonte de fibras e outros nutrientes.
NÃO CONTEM GLÚTEN (excelente opção para o Celíacos - pessoas que tem intolerância ao glúten).
Quase não tem gosto, por isso pode ser usado em forma de farinha em outras preparações sem comprometer as preparações.
Pode ser consumido em flocos com iogurte, ou sobre sorvetes e frutas. E ainda como pipoca porque seus grãos estouram em óleo quente.
As muitas pesquisar em torno do Amaranto, vem mostrando que ele atua na diminuição do colesterol no sangue, através de seus componentes como: óleo, fibras, proteínas e seus antioxidantes.

CURIOSIDADES:

# 1000 sementes de amaranto pesam 1g. Se uma planta produz 30 g de sementes, ela produz 30.000 sementes.

# O grão tem duas vezes mais proteínas do que o trigo comum.

# Seu crescimento é muito rápido, chegando a atingir 2 metros de altura e adaptou-se bem ao clima quente do Brasil e ao Cerrado.

# Professor da USP, chama o grão de "Pão dos Andes".

Foto: Google
Fonte: www.vilamulher.com.br e www.globo.com/globoreporter


Obs.: Compra-se o Amaranto em lojas de produtos naturais. Em flocos ou em grãos que podem ser usados em iogurtes ou frutas e também como pipoca, porque os grãos estouram!





14 janeiro 2010

OS 10 DETETIVES MAIS GENIAIS DOS FILMES, LIVROS E HQs


10 - Auguste Dupin: criação de Edgar Alan Poe - aparece nos livros Assassinato da Rua Morgan (1841), A Carta Roubada (1845) e O Mistério de Marie Rouget (1845). Era dotado de um raciocínio extremamente lógico.

9 - Philip Marlowe: foi criado pelo americano Raymond Chandler e tornou-se um dos maiores personagens de literatura policial. Surgiu em 1939, no romance Sonho Eterno e era aquele clássico beberrão, sarcástico e melancólico. Muito mais humano e contraditório que a maioria dos detetives de então...

8 - Ed Mort: criado por Luís Fernando Veríssimo como uma paródia aos romances policiais americanos. Era um detetive particular e trapalhão, sempre com problemas financeiros e dividia seu escritório com 17 baratas e um rato albino chamado Voltaire.

7 - Gilk Grissom: médico-legista da série CSI - Cience Scene Investigation - ele analisava as complicadas e íntrinsecas cenas do crime e resolvia os mistérios da série. Mas em Janeiro de 2009, o médico teve que sair de cena, pois seu intérprete resolveu se dedicar ao teatro (William Peterson).

6 - Comissário Maigret: criado pelo escritor belga Georges Simenon, o personagem era um pacato inspetor francês e foi ambientado na Paris de 1930 até o final dos 1960. Era pouco ortodoxo e trabalhava num escritório de investigações criminais. Seu método era a intuição. Ele preferia descobrir o que motivou o criminoso a cometer o crime.

5 - Miss Marple: criação de Agatha Christie, era uma velhinha detetive amadora e solteirona que vivia na ficticia St. Mary Mead. A personagem aparece em 12 obras. Entre elas Assassinato na Casa do Pastor, Os Treze Problemas e Nêmesis.


4 - Dick Tracy: criado em 1931 pelo cartunista Chester Gould, o ágil Dick Tracy tornou-se um célebre detetive das HQs. Aparecia sempre com seu relógio que naquela época - 1930 - já emitia sons e imagens.


3- Inspetor Clouseau: personagem da série cômica Pantera cor-de-rosa, o inspetor trapalhão sempre provocava confusão. Como não era inteligente, inventava teorias absurdas e por acidente acabava resolvendo seus crimes.


2 - Hercule Poirot: considerado um dos mais importantes personagens policiais, também uma criação da escritora Agatha Christie. Surgiu em 1916. Ele aparece em diversas obras dela, entre eles Assassinato no Expresso do Oriente. Ele não gostava de perseguir os vilões. Resolvia seus mistérios sentado em sua poltrona, com a ajuda de sua "massa cinzenta".


1 - Sherlock Holmes: o mais popular detetive de todos os tempos... Criação do escocês Sir Arthur Conan Doyle e ficou famoso por desvendar seus crimes por métodos científicos - observação detalhada e lógica dedutiva. Seu colaborador inseparável era o Doutor Watson. Seu cenário era a Londres do século XIX . As histórias mais famosas do detetive são Um Estudo em Vermelho e O Cão dos Baskervilles.


Fonte: www.veja.com.br/10mais

10 janeiro 2010

OS 10 TWITTERS COM MAIS SEGUIDORES NA INTERNET


10 - Arnold Schawarzenegger: 1.700.000 seguidores/conta Janeiro de 2008.

9 - Paulo Coelho: 220.000 seguidores/conta: Abril de 2007


8 - Shaq O'Neal: foi protagonista de um briga entre o serviço de microblog e a NBA, por ter passado um tweet durante uma partida. Agora esses acessos só podem acontecer 45 minutos antes de qualquer jogo.

7 - Perez Hilton: O "colunista social" é muito ríspido e não mede suas palavras! O último "barraco digital" foi com a Tila Tequila, a "viúva" de Casey Johnson, a herdeira da maior rede farmacêutica Johnson & Johnson.

6 - Breaking News: 1.500.000 seguidores/conta: 2008 - foi criada por um holandês de 19 anos. É um dos Twitters mais acessados atrás da CNN e do The New York Times.

5 - O Criador: Autor: anônimo. 155.000 seguidores. Faz sátiras a crenças populares.

4 - Marcelo Tas: 487.794 seguidores até o início de Janeiro de 2010. Ele criou sua conta em Junho de 2007.

3 - Pete Cashmore: 2.000.000 seguidores, contém informações sobre o próprio twitter. Pete é dono do site Mashable.

2 - Ashton Kutcher: 4.000.000 seguidores. O ator tornou-se junto com sua mulher, a atriz Demi Moore, uma das celebridades mais populares do microblog.

1 - William Bonner: 300.000 seguidores/conta: Junho de 2009. Conhecido em todo o país como o âncora do Jornal Nacional ele utiliza o twitter para "se aproximar dos espectadores e mostrar um lado mais descontraído e pessoal".


Fonte: www.veja.com/10mais




07 janeiro 2010

CHOCOLATE: QUEM NÃO GOSTA?


Hoje eu quero falar de um doce muito gostoso... que todo mundo gosta e que para nós mulheres, torna-se indispensável na TPM: CHOCOLATE!!!
Pois é... Sabe porque nós mulheres sentimos tanta vontade de comer chocolate durante o período da TPM??? Tanto antes, durante e depois?
Porque o corpo da mulher perde preciosos minerais durante o período menstrual, principalmente FERRO e ZINCO. E o chocolate tem em sua composição, esses e outro minerais que são essenciais durante esse período...
Além do mais... Ele é simplesmente delicioso... O prazer de vê-lo derretendo na boca é inigualável!!!
Sabe? Nesses períodos, eu abuso mesmo do chocolate... O namorado briga comigo... Mas só quem é mulher, entende o que eu estou falando!!!
Quando a vontade chega... Só mesmo uma barra bem grande para saciar o desejo...
Eu, curiosa como sempre fui, resolvi perguntar a nutricionista que cuida de minha dieta o porquê desse desejo "incontrolável" e ela me deu a mesma explicação acima... E quanto mais sangue perdemos no período menstrual mais necessitamos desses minerais...
Então garotas, não se sintam culpadas por exagerarem no chocolate nesse período... É natural nos sentirmos assim...

03 janeiro 2010

DESAFIO DA ELAINE - UM POUCO DE MIM!!!

O BLOG DA ELAINE - UM POUCO DE MIM, está lançando um desafio bem legal e de quebra tem até um sorteio de livros - serão 3!!!
Para isso clique aqui e venha participar!!!

Basta escrever uma frase como essa aí de cima do selinho e escolher o livro desejado. Tem que levar o selo!!! E postar em seu blog!!!
Depois você deve indicar mais 3 amigas para continuar a brincadeira...


EM 2010 EU QUERO:

1 - Voltar a estudar;
2 - Arrumar um emprego;
3 - Fazer alguns concursos e
4 - Cuidar mais de mim!!!

(Não necessariamente nessa ordem é claro!!!)

AS três amigas que indicam são:

Sandra do Blog Curiosa;

Solange Maia do Eucaliptos na Janela e

Márcia do Porta Aberta!

02 janeiro 2010

QUE 2010 É ESSE?


Gente! Que início de ano! 2010 promete viu?
Primeiro a chuva! Acabou com meus planos de curtir um ano novo dançando... Choveu praticamente o dia todo e para não falar da noite também!
Então toda a minha organização, o meu planejamento para a data foi por água abaixo. Planejava passar o Reveillon na cidade vizinha, ao som de muito axé... Fiquei em casa mesmo!
Planejava passar de azul... Até passei... Mas...Não foi do jeito que queria...
Agora no quesito amor... Nada tenho a reclamar... Entrei o ano do lado dele, juntinhos... Ao sabor dos fogos de Copacabana (pela TV) e regado a muito vinho e queijo com ervas... Algumas cervejas para não quebrar o ritmo!

Pena que de manhã, ao ligar a TV, me deparei com a trajédia de Angra dos Reis! Quantas vidas ceifadas antes do fim do ano!
E aquele senhor que perdeu 9 pessoas de sua família? E a família de Salvador que morreu todinha?
Será que este ano será marcado pelas trajédias?


Vamos pensar positivo gente e pensar que o ano está apenas começando... E pedir a benção de Deus Nosso Pai, porque bem que estamos precisando!

FELIZ 2010 PRÁ TODO MUNDO!!!
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